Resep Empek Empek Ikan Pindang at Masakan

Situs resep masakan yang memiliki informasi mengenai segala hal tentang dunia masak-memasak.

Resep Empek Empek Ikan Pindang. Cara memasaknya dengan direbus, seperti halnya memasak pindang ikan patin yakni memakai bumbu super pedas. Untuk itu, pada kesempatan kali ini, akan dibahas mengenai cara memasak pindang ikan patin khas palembang.

Resep Empek Empek Tanpa Ikan Thegorbalsla
Resep Empek Empek Tanpa Ikan Thegorbalsla from thegorbalsla.com

Bahan ( takaran sesuai selera) : 2 siung bawang putih haluskan. Pindang tongkol sangat mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional dengan harga yang bervariasi, sesuai besar tubuh dan kualitasnya.

Resep Empek Empek Tanpa Ikan Thegorbalsla

Berdasar cerita rakyat, sekitar tahun 1617 seorang apek berusia 65 tahun yang tinggal di daerah perakitan (di tepi sungai musi) merasa prihatin menyaksikan tangkapan ikan yang berlimpah di sungai musi. Punya ikan patin di kulkas bingung mau diapain. 750 gram sagu tani (tapioka) 500 ml air dingin (es batu dicairkan) 3 sdm garam halus. Goreng pempek dalam minyak panas sampai kecokelatan.


YOU MAY LIKE :