Resep Fondant Untuk Cake at Masakan

Situs resep masakan yang memiliki informasi mengenai segala hal tentang dunia masak-memasak.

Resep Fondant Untuk Cake. Biasanya jenis ini digunakan sebagai pengganti marzipan untuk melapisi cake dan menghindari alergi kacang. Potong fondant lebih besar dari ukuran twinkie itu sehingga membungkus seluruh twinkie.

Inilah Resep Sponge Cake Yang Lembut, Manis Dan Spesial
Inilah Resep Sponge Cake Yang Lembut, Manis Dan Spesial from bisnisusahaonline.com

Namun, cukup sulit menggunakan fondant bila tak biasa. Fondant tuang biasa diaplikasikan untuk membuat permen dan sebagai icing (lapisan gula). Banyak digunakan untuk menyempurnakan permukaan cake sebelum dekorasi dan frosting diterapkan.

Inilah Resep Sponge Cake Yang Lembut, Manis Dan Spesial

Namun, fondant teksturnya lebih padat dibandingkan butter cream, sehingga fondant dapat dibentuk sedemikian rupa menggunakan. Ada banyak tipe fondant yang bisa ditemukan di pasaran, misalnya rolled fondant yang bertekstur mirip marzipan. 300 gram dark cooking chocolate dicincang 200 gram susu uht full cream cair 100 gram whipcream bubuk. Fondant ini adalah bahan dekorasi gula bubuk yang dicampur dengan gelatin, glukosa, dan gliserin serta mudah ditemukan.


YOU MAY LIKE :