Resep Gudeg Manggar Kelapa at Masakan

Situs resep masakan yang memiliki informasi mengenai segala hal tentang dunia masak-memasak.

Resep Gudeg Manggar Kelapa. Manggar (bahasa jawa) atau mayang (bahasa indonesia) adalah bunga kelapa. Seperti yang telah diketahui, gudeg umumnya memang menggunakan bahan dasar nangka muda (gori).

Kuliner Gudeg Manggar Jogja Gudeg Kendil Oleh Ole Khas Jogja
Kuliner Gudeg Manggar Jogja Gudeg Kendil Oleh Ole Khas Jogja from www.yogyadise.com

500 ml air kelapa plus santan kental dari dua butir kelapa hingga menutupi manggarnya ya. Manggar atau bunga muda pohon kelapa menjadi bahan utama gudeg manggar. Bumbu resep membuat gudeg manggar:

Kuliner Gudeg Manggar Jogja Gudeg Kendil Oleh Ole Khas Jogja

Namun belum banyak yang tahu tentang gudeg manggar,. Salah satu yang nyentrik dan termasuk legendaris adalah gudeg manggar yang diracik dari bunga muda pohon kelapa. 1) manggar muda 1 kg 2) daging ayam 2 ons 3) kelapa 1 butir. Beliau kemudian mencoba membuat olahan gudeg dari manggar.


YOU MAY LIKE :